ALGUNOS 4.000 productos en Mercadona, McDonald’s y Carrefour están listos para ver cortes importantes de azúcar y sal.
Se produce cuando cientos de marcas líderes de alimentos y bebidas se han comprometido a reducir al menos un 10% de azúcar, grasas saturadas y sal en sus productos para el año 2020.
El Ministerio de Sanidad español ha firmado 20 convenios con 398 empresas para mejorar la alimentación.
Se regularán más de 4.000 productos de 13 sectores diferentes, entre los que se incluyen refrescos, pastelería, cereales y productos lácteos.
El gobierno espera reducir la sal en un 16%, las grasas trans en al menos un 5% y los productos cárnicos empacados, como jamón, pechuga de pavo, salchichas y chorizo, en un 10%.
Todos los supermercados tendrán que atenerse a los cambios, que se publicarán en los próximos días.
Otros gigantes de la comida rápida, como McDonald’s, KFC y Telepizza, han firmado el documento que se adhiere a la nueva regulación.
«Este enorme esfuerzo en la industria es un hito, un paso más para lograr una dieta más saludable. Podemos estar orgullosos de nuestras empresas, que muestran responsabilidad con la salud, el plan tendrá un impacto muy significativo en el trabajo nutricional», dijo la ministra de Salud, María Luisa Carcedo.
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