Con la Semana Santa fuera de juego, Sevilla se prepara ahora para su legendaria feria de abril, que este año, a pesar de su nombre, se inicia en mayo. Tendrá lugar entre el 4 y el 11 de mayo.
Ayan Ajanaku, residente en Sevilla, nos permite conocer la mejor manera de celebrar las famosas ferias de España.
¿Qué es una feria?
Feria, como habrás adivinado, significa feria en inglés y es un evento de una semana de duración que se celebra en una época del año diferente para cada ciudad y pueblo, principalmente en el sur de España.
La mayoría de estas ferias se celebran típicamente en primavera u otoño, pero hay algunas en verano. Si está familiarizado con el concepto americano de feria: comida basura, montañas rusas, juegos y bebidas alcohólicas, encontrará que la versión en español no es muy diferente. Sin embargo, como la mayoría de las cosas en España, está impregnada de una tradición propia. Así que si estás planeando asistir o te has topado accidentalmente con una ciudad andaluza durante la feria (y has encontrado todo lo que no está a tiro de piedra del recinto ferial cerrado), aquí tienes una guía rápida que cubre algunos de los aspectos tradicionales más singulares para que te sientas como en casa.
Entrada
La mayoría de los pueblos y ciudades tienen un recinto ferial en el que cada año se construyen casetas o grandes carpas que se alquilan a empresas, restaurantes y organizaciones locales. El noventa por ciento de lo que verás cuando pases por el colorido arco de azulejos (el punto de entrada para todos los recintos feriales) de cualquier feria son bloques y bloques de casetas, frente a un telón de fondo de montañas rusas y atracciones.
Las casetas contienen bares donde se sirven comidas y bebidas, una pista de baile y mesas. No hay restricciones de entrada ni tarifas, cualquier persona puede entrar en el recinto ferial, cualquier caseta que escoja y disfrutar de la comida y la bebida. La excepción a esta regla, curiosamente, se refiere a la ciudad que también tiene la feria más grande, la Feria de Abril o la Feria de Sevilla. Cualquiera puede entrar en el recinto ferial, pero hay pocas casetas públicas en la Feria de Sevilla, la mayoría son de propiedad privada, compradas por familias, grupos sociales y empresas que han restringido sus casetas a sus respectivos miembros.
Por eso la mayoría de los andaluces te dirán que la «Feria de Sevilla es para los Sevillanos», que la resume. La Feria de Abril es un espectáculo para ver a pesar de todo, pero no tan divertido a menos que conozcas a alguien o idealmente a más de una persona que te conceda la entrada a su(s) caseta(s). Afortunadamente todas las ciudades y pueblos de Andalucía celebran la feria, y muy pocas tienen casetas privadas, por lo que tienes muchas otras opciones para vivir la feria si no estás «bien conectado» en Sevilla.
Vestido
Así que has visto a las mujeres guapas con los vestidos preciosos y estás pensando (dependiendo del tipo de chica que seas), ¿tengo que hacer todo eso? ¿O cómo lo hago? No, no tienes que romper la banca y comprar un traje de flamenco de 200€-500€ para asistir, pero mentiría si no dijera que el traje es una parte importante de la experiencia.
Para mí, es una de las pocas veces del año que me esfuerzo por ser elegante (aparte de las bodas), así que es un buen cambio de ritmo. Sí, los vestidos son caros, la mayoría de los nativos tienen al menos dos o tres (que han acumulado a lo largo de los años) y los rotan a lo largo de la semana. Si eres un no-nativo como yo, puede que tengas la suerte de tener amigos de tu tamaño que te presten sus vestidos para que te los pongas. En mi experiencia, esta ha sido una opción ideal, pero también puedes acudir a Humana (el Ejército de Buena Voluntad o de Salvación de España) durante la temporada de ferias y seguro que encuentras algo al sur de los 100€.
Y no olvides tus complementos! Las típicas flores, pendientes y pulseras son imprescindibles para llevar un traje, pero se pueden encontrar en cualquiera de los bazares. En muchas ciudades, las mujeres no comienzan a usar sus trajes hasta después del segundo o tercer día de feria.
Si usted fue una de las mujeres que dijo: «¿tengo que hacer todo eso?», hay buenas noticias: el atuendo informal y elegante también es completamente apropiado y usted se integrará perfectamente, ya que la mitad de las mujeres usarán lo mismo. En algunos pueblos verás que el estilo de vestir se inclina más hacia lo casual para aquellos que optan por no usar un traje, pero vestirse casual es una opción más segura si no estás seguro.
Debido a que gran parte del camino para caminar es de tierra, use tacones a su propio riesgo, las cuñas bajas o los pisos son una opción más segura ya que usted también pasará muchas horas de pie. Por último, pero no por ello menos importante, si eres un guiri y te vistes con traje, prepárate para recibir mucha atención, a los españoles les encanta ver a los extranjeros en el traje de flamenco.
Como de costumbre, los hombres que te admirarán lo tienen mucho más fácil, el traje de corto tradicional sólo lo llevan los jinetes y los conductores de carruajes. Por lo tanto, el tipo promedio sólo usa camisas con botones y pantalones o jeans.
Comida y bebida
El pescado frito es la comida más típica de la feria; los menús también contienen todas las demás comidas típicas españolas, jamón, montaditos, etc. y los precios de los alimentos son un poco más altos de lo habitual, como es de esperar.
Entre las casetas verás algodón de azúcar, churros, buñuelos y puestos de hamburguesas si lo que buscas es un bocadillo o una golosina rápida. Sólo asegúrate de que no estás buscando cocina española de alta calidad, nadie va a la feria a comer. Es una atmósfera de comida rápida, así que la comida no es generalmente hablando de la más alta calidad.
El Rebujito es la bebida alcohólica típica de feria, es un jerez blanco seco llamado manzanilla que se mezcla con el Sprite. El Rebujito se consume en pequeñas copas casi del tamaño de un chupito que lo hacen parecer completamente impotente en cuanto al alcohol, pero si lo subestimas, seguro que te despertarás con una resaca que nunca olvidarás. La cerveza, como siempre, también es común, y si no lo sabías ya, CruzCampo es la cerveza del Sur.
Música
Una de las partes más chulas de la feria para mí son las sevillanas. Las sevillanas son un baile tradicional que mujeres y hombres hacen juntos, que es dulce y relativamente sencillo. Dulce sobre todo porque ¿cuándo fue la última vez que viste a una mujer y a un hombre bailando juntos en la vida real? Las sevillanas me recuerdan a un baile campestre o tradicional que se veía en un cotillón. La mayoría de las chicas empiezan a aprender sevillanas a partir de los siete años, y sorprendentemente, es un baile que al menos la mitad de los sevillanos varones que he encuestado también conocen, lo que es bastante impresionante.
Una vez que hayas escuchado una canción de Sevillanas, nunca la olvidarás porque todas son iguales. Después de dos horas de escucharla y de no poder bailar sevillanas, si eres como yo probablemente te vuelvas loco de aburrimiento, y ahí es cuando empiezas a buscar casetas con música pop contemporánea. Suelen ser pocos y después de cierta hora equivalen a un club. Si tienes la iniciativa, sin embargo, hay clases de sevillanas en la mayoría de las ciudades y para los más coordinados entre nosotros, conozco a algunas personas que lo han aprendido con sólo ver videos en youtube.
Add comment